Quinoa Samen 1000g

Quinoa Samen Weiß 1000g

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Quinoa Samen weiß

Quinoa ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Gänsefüße in der Familie der Fuchsschwanzgewächse. Bereits seit etwa 5000 Jahren ist sie in den Anden als Kulturpflanze bekannt. Die senfkonrngroßen Samen haben eine getreideähnliche Zusammensetzung. Der Gehalt an Eiweiß ud Mineralien übertrifft den Gehalt bei gängigen Getreidearten. Quinoa lässt sich gut anstelle von Reis verwenden.

UN-Generalsekretär Ban Ki Moon erklärte das Jahr 2013 zum Jahr der Quinoa. Quinoa ist einer der eiweißreichsten Samen und enthält 9 essentielle Aminosäuren. Er hat doppelt so viele Ballaststoffe
wie andere Getreidesorten. Der Mineralienanteil von Quinoa ist um ein vielfaches größer als bei anderen Getreidearten. Er hat doppelt so viel Eisen wie Weizen und mehr Calcium als Roggen und
Weizen. Außerdem ist er reich an Kupfer, Megan und Magnesium.

 

Quinoa Samen Weiß| Inhalt: 1000 g

 

Verzehrempfehlung

Die Anwendung von Quinoa ist vielseitig, aber meistens wird es wie Reis gekocht. Dabei reichen 10 min. bei mittlerer Hitze.  Als Flocken oder Popps ist es vielseitig in Müsli oder Salaten einsetzbar.

 

Detaillierte Nährwertangaben pro 100g
Energie 1832 kJ / 444 kcal
Protein 12,2 g
Kohlenhydrate 62,4 g
>> davon Zucker 1,8 g
Fett 5,9 g
>> davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Ballaststoffe 6,9 g
Salz 0,01 g
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Dieses Produkt ist geeignet für Vegetarier und Veganer.